为了增进学院师生交流互动，丰富师生的校园文化生活，4月22日下午，护理学院工会和学院团委共同组织了师生包饺子比赛，学院10名教师和55名学生组队参加了比赛。
参赛队伍共分为教工、研究生和本专科生共十三组。队员们早早地来到现场，兴致高昂、跃跃欲试，只等裁判一声令下就投入到了制作过程中。擀皮是其中最考验功力的一项工作，只见教工组的都艳萍老师和刘哲军老师一手滚动擀面杖一手翻动面饼，才一眨眼功夫，硬币大小的面饼就变成了一张张薄薄的饺子皮，娴熟流畅的动作让围观的同学们都啧啧称赞。而陈利群老师、程秀娣老师和苏颖老师等几位老师们则动手裹馅、捏皮，动作同样熟练利落。
我们的学生队伍也不甘示弱，虽然动作略显稚嫩，但是大家都兴致勃勃、争先恐后，其中12级高职2班的三位参赛男生最引人注目，他们在包饺子过程中展示了护理学院男生的动手能力和细致耐心。随着比赛的进行，各组队伍都拿出了自己的作品，有些盘中饺子整齐划一，外形美观，有些队伍则花样百出，“小笼包式”、“烧麦式”、“太阳饼式”，引得大家纷纷赞叹。十几分钟后，各队陆续完成了比赛。
经过由食堂师傅们组成的专业评审团和拉拉队员组成的大众评审团的投票，12级高职2班同学们在包饺子的速度、数量和美观程度上获得了大家的一致好评，夺得了学生组的第一名。
饺子出锅后，同学们把自己的心意送到了食堂师傅们手中，送到了宿舍楼宿管阿姨手中，送到学院门卫师傅手中，送到辛勤耕耘的老师们手中。老师们和同学们坐在一起，品尝着自己的劳动成果，体味着分享的欢乐，圆满地结束了此次包饺子活动。
